Breve storia del (flair) bartending

Che ci crediate o no, tutto ha avuto inizio da una nuvola di caldo, bianco vapore. Vapore che, nella seconda metà del Settecento, aziona un motore, genera una nuova energia e contribuisce all’avvio della Prima rivoluzione industriale.    Tra gli innumerevoli vantaggi introdotti dall’impiego dalla macchina a vapore, a noi ne interessano due: i   […]

Bellini 2.0

Come creare uno Shrub velocemente al gusto pesca e vaniglia Ciao Bartenders!     Pochi giorni fa, ero a casa e ho visto delle pesche che avevo comprato pochi giorni prima che stavano iniziando a virare  un po ‘ troppo velocemente.   E piuttosto che mangiarle tutte di corsa, o peggio doverle buttare.   Ho […]