Breve storia del (flair) bartending
Che ci crediate o no, tutto ha avuto inizio da una nuvola di caldo, bianco vapore. Vapore che, nella seconda metà del Settecento, aziona un motore, genera una nuova energia e contribuisce all’avvio della Prima rivoluzione industriale. Tra gli innumerevoli vantaggi introdotti dall’impiego dalla macchina a vapore, a noi ne interessano due: i […]
Bellini 2.0
Come creare uno Shrub velocemente al gusto pesca e vaniglia Ciao Bartenders! Pochi giorni fa, ero a casa e ho visto delle pesche che avevo comprato pochi giorni prima che stavano iniziando a virare un po ‘ troppo velocemente. E piuttosto che mangiarle tutte di corsa, o peggio doverle buttare. Ho […]